Variété très hâtive. Ronde, à la chair sucrée, rose veinée de blanc. Très décorative en cuisine. Elles se consomment crues, râpées en vinaigrette ou cuites dans les salades.

Semer en avril/mai, en lignes espacées de 20 cm, dans un sol meuble, riche et profond, à exposition ensoleillée. Dé-presser tous les 20 cm.
Récolte environ 3 mois et demi après le semis.